RESEP MASAKAN INDONESIA: BEBEK UNGKEP SEDAP, LEZAT

CARA MEMBUAT (MEMASAK) BEBEK UNGKEP SPESIAL PRAKTIS, MUDAH

Bahan-bahan dasar untuk membuat (membikin) bebek ungkep enak, gurih :

• 1 ekor bebek, potong menurut selera
• 1 buah jeruk nipis
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 batang serai, memarkan
• 5 lembar daun jeruk
• 4 lembar daun salam
• 1 liter air kelapa
• ½ liter air
• Kecap manis secukupnya

Bumbu-bumbu yang dihaluskan untuk membuat (membikin) bebek ungkep enak, gurih :

• 3 butir kemiri
• 9 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 12 buah cabe hijau
• ½ sdt merica
• 1 sdt ketumbar
• ½ sdt jintan
• ½ sdt pala
• 2 buah kapulaga
• ½ sdt adas manis
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdm garam

Lalapan : tomat, ketimun, kol, daun kemangi, daun selada

Bahan bahan untuk membuat (membikin) sambal pendamping bebek ungkep enak, gurih :

• 15 buah cabe merah keriting, goreng, haluskan
• 5 buah cabe hijau, goreng, haluskan
• 7 butir bawang merah, haluskan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 4 buah tomat, goreng, haluskan
• 1 sdt ebi, sangrai, haluskan
• ½ sdt gula pasir
• 1 sdt garam
• 25 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat & mengolah bebek ungkep enak, gurih :

1. pertama-tama lumuri bebek menggunakan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
2. campurkan bebek tadi dengan bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam serta air. Aduk rata. dimasak sampai mendidih. Kemudian tuangkan air kelapa, biarkan matang dan bumbu meresap sambil sesekali diaduk aduk. angkat.
3. membuat sambal : panaskan sedikit minyak, tumis bahan yang telah dihaluskan bersama gula dan garam. tuangkan air. Aduk hingga tercium aroma wangi. Angkat.
4. bebek ungkep spesial siap dinikmati bersama sambal dan lalapan.

Demikian tadi tips resep masakan indonesia, sebuah masakan sederhana dengan cita rasanya yang khas yaitu bebek ungkep spesial (istimewa) praktis dan mudah dengan rasanya yang sedap, enak, gurih, nikmat dan lezat. Semoga artikel ini memberikan manfaat kepada anda, silakan dicoba.

Read more »

Resep Kolak Pisang Spesial

Resep Cara Membuat Kolak Pisang Spesial. Menu berbuka puasa yang satu ini paling enak di makan pada saat akan makan besar, rasanya yang manis akan kembali meningkatkan kembali staminan setelah seharian berpuasa, rasanya yang manis dengan beragam isian seperti pisang, labu kuning, ubi merah, kolang kaling, ditambah dengan buah nenagka yang manis, pasti akan membuat anda ketagihan.

Bahan utama :

• 3 buah pisang kepok, potong miring
• 2 liter air
• 200 gr ubi merah, potong kotak
• 100 gr kolang kaling, potong potong
• 200 gr labu kuning, potong kotak
• 3 lembar daun pandan
• 1/2 sendok teh garam
• 500 ml santan dari 1 butir kelapa
• 450 gr gula merah, sisir halus
• 8 buah nangka, potong panjang

Cara membuat kolak pisang :

1. Rebus air hingga mendidih lalu masukkan gula merah, labu merah, ubi kuning, daun pandan dan garam, rebus hingga mendidih.
2. Tambahkan kolang kaling dan pisang, rebus dengan api kecil hingga meresap.
3. Masukkan santan lalu rebus hingga matang sambil sesekali di aduk, angkat dan sajikan.

Read more »

Resep Chiffon Cheese Pandan Buatan Rumah

Resep Chiffon Cheese Pandan Buatan Rumah, Bikin kue yang lembut dan gurih tidak selalu sulit, anda yang sedang belajar membuat cake yang enak, lembut dapat anda buat di dapur anda sendiri, rasa pandannya yang harum membuat ciffon cake ini semakin istimewa. Selain itu tambahan tambahan keju potong dan taburan keju juga membuat cake ini semakin istimewa. Bila anda kesulitan menemukan minyak canola dapat di ganti dengan minyak sayur kualitas bagus.

Bahan utama :

• 120 gr tepung terigu protein rendah
• 75 gr minyak canola
• 75 ml air daun pandan atau daun suji
• 50 gr gula pasir halus
• 1/2 sendok teh garam
• 5 butir kuning telur
• 5 butir putih telur
• 75 gr gula pasir
• Keju potong dadu untuk isi
• Keju parut untuk taburan

Cara membuat Resep Chiffon Cheese Pandan Buatan Rumah :

1. Campurkan minyak dengan air daun padan/suji hingga rata lalu sisihkan.
2. Ayak tepung terigu , lalu tambahkan dengan gula pasir halus, aduk rata. Tambahkan dengan campuran minyak, sedikit demi sedikit sambil di aduk rata.
3. Tambahkan dengan kuning telur, lalu aduk perlahan hingga rata.
4. Kocok putih telur dengan garam hingga setengah mengembang. Tambahkan dengan gula pasir sedikit demi sedikit sambil di kocok hingga mengembang dan kaku.
5. Tuang kocokan putih telur ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil di aduk perlahan.
6. Masukkan potongan keju lalu aduk asalkan rata.
7. Masukkan adonan ke dalam cetakan ciffon dengan diameter 22 cm tanpa di oles lalu taburi dengan keju parut.
8. Oven selama 55 menit dengan suhu 180 derajat, setelah matang, segera tangkupkan di atas botol, biarkan hingga dingin.
9. Keluarkan dari loyang lalu potong potong dan sajikan. Berikut ini contoh ketika di tangkupkan di botol.

Read more »

RESEP MAKANAN INDONESIA PUDING BUAH LEGIT, LEZAT

CARA MEMBUAT (MEMBIKIN) PUDING BUAH SPESIAL PRAKTIS, MUDAH

Bahan-bahan dasar untuk membuat (membikin) puding buah enak, nikmat :

• 2 bungkus agar agar bubuk
• 2 bungkus jelly bubuk
• 2 liter susu cair
• 400 gr gula pasir
• 4 sdm tepung maizena
• 1500 ml air
• ½ sdt garam
• Buah-buahan dipotong kecil seperti pepaya, stroberi, melon, semangka, anggur, kiwi, dll menurut selera

Cara membuat & mengolah puding buah enak, nikmat :

1. rebus susu cair bersama agar agar, 250 gr gul;a pasir, tepung maizena dan garam hingga mendidih sambil terus diaduk aduk. angkat. tuangkan dala Loyang. Dinginkan.
2. setelah agar agar dingin, letakkan potongan buah buahan yang tersedia diatasnya secara rapi. Sisihkan.
3. rebus juga air dengan jelly bubuk serta sisa gula pasir sampai mendidih sambil terus diaduk aduk. angkat. biarkan sebentar supaya uapnya hilang. Kemudian tuangkan jelly tersebut diatas buah buahn tadi, ratakan. Biarkan puding dingin. simpan puding buah dalam lemari pendingin.
4. makanan khas buka puasa puding buah spesial siap dinikmati.

Demikian tadi tips dari resep bumbu rahasia makanan indonesia, sebuah makanan sehat sederhana dengan cita rasanya yang khas yaitu puding buah spesial (istimewa) untuk buka puasa praktis dan mudah dengan rasanya yang legit, sedap, enak, nikmat dan lezat. Semoga artikel ini memberikan manfaat kepada anda, silakan dicoba.

Read more »

RESEP RAHASIA PUDING CAKE LEGIT, LEZAT

CARA MEMBUAT (MEMBIKIN) PUDING CAKE SPESIAL PRAKTIS, MUDAH

Bahan-bahan dasar untuk membuat (membikin) puding cake enak, nikmat :

• 35 gr tepung terigu
• 14 gr tepung maizena
• 1 sdt baking powder
• 2 butir putih telur
• 8 butir kuning telur
• 60 gr margarin, cairkan
• 80 gr gula pasir

Bahan-bahan dasar untuk membuat (membikin) puding coklat :

• 2 bungkus agar agar bubuk putih
• 2 sdm coklat bubuk
• 200 gr gula pasir
• 400 ml air

Bahan-bahan dasar untuk membuat (membikin) puding busa :

• 2 butir putih telur
• 60 ml susu cair
• 2 bungkus agar agar bubuk putih
• 2 sdm margarin
• 200 gr gula pasir

Cara membuat & mengolah puding cake enak, nikmat :

1. membuat cake :
- campurkan serta diayak tepung terigu, tepung maizena dan baking powder. Sisihkan.
- telur dan gula pasir dimixer hingga putih. Tambahkan campuran tepung sambil diaduk aduk. masukkan juga margarin leleh, aduk rata. tuangkan adonan cake dalam Loyang yang diolesi margarin serta ditaburi tepung terigu.
- Panggang cake dalam oven bersuhu 170 derajat celcius selama 30 menit sampai matang. angkat. dinginkan.

2. membuat puding coklat : bahan bahan yang ada dicampur, aduk rata. lalu direbus hingga mendidih. angkat. tuangkan puding coklat kedalam Loyang yang berisi cake tadi. Biarkan setengah beku. Sisihkan.

3. membuat puding busa : kocok putih telur, biarkan putih dan kaku. Sisihkan. Didihkan susu cair dengan gula, agar agar dan margarine. Angkat. tuangkan dalam kocokan putih telur, aduk rata. siramkan puding busa diatas puding cake tadi secara merata. Dinginkan. Simpan puding cake dalam kulkas.

4. makanan khas buka puasa puding cake spesial siap dinikmati.

Demikian tadi tips dari resep rahasia bumbu masakan, sebuah makanan sederhana spesial buka puasa dengan rasanya yang khas yaitu puding cake spesial (istimewa) khas untuk buka puasa dengan rasanya yang legit, sedap, enak, nikmat dan lezat. Semoga artikel ini memberikan manfaat kepada anda, silakan dicoba. 

Read more »

Resep Kue Bapel Pisang

Resep Kue Bapel Pisang, kue bapel atau wafel memang memiliki banyak varian yang dapat anda coba untuk di buat sendiri di dapir anda, salah satu yang bisa anda coba adalah kue bapel pisang yang enak. gurih dan manis, tentunya dengan tambahan pisangpisang yang di blender, tentu akan enak dan gurih. Anda dapat menambahkan saus coklat ataupun ice cream di tambah di atasnya. Jadi menu cemilan anda akan semakin istimewa.

Bahan biang :

• 60 gr tepung terigu
• 75 ml air hangat
• 6 gr ragi instan

Bahan utama kue bapel :

• 200 gr pisang ambon
• 3 butir telur
• 100 gr gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 200 gr tepung terigu
• 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1 sendok margarin, lelehkan

Cara membuat kue bapel pisang :

1. Untuk bahan biang, aduk rata bahan biang lalu diamkan selama 30 menit.
2. Campur pisang dan santan lalu blender hingga halus.
3. Kocok telur bersama dengan gula pasir hingga mengembang. Sisihkan.
4. Aduk rata tepung terigu dan garam pada wadah berbeda, lalu tambahkan dengan bahan biang sedikit demi sedikit, masukkan pula blenderan pisang lalu kocok hingga rata.
5. Tambahkan dengan kocokan telur, kocok lagi hingga licin, diamkan adonan selama 2 jam lalu setelah itu masukkan maragrin, aduk rata.
6. Panaskan cetakan bapel lalu siram dengan adonan bapel lalu panggang hingag setenagh matang, balik lalu masak hingga matang, angkat dan sajikan setelah matang.

Read more »

RESEP RAHASIA CARA MEMBUAT OMELET SOSIS SAYUR SPESIAL

RESEP RAHASIA CARA MEMBUAT OMELET SOSIS SAYUR YANG ENAK

Banyak banget fariasi omelet yang bisa kita buat untuk menu makan malam nanti, kadang saking buanyaknya jadi bikin bingung mau bikin yang seperti apa ya kann?? Biar nggak bingung, yuk bikin OMELET SOSIS SAYUR aja bunda.. gampang banget kok buatnya, bahan dan bumbunya juga cukup sederhana.. simak deh resep cara membuatnya berikut ini..

Bahan dan Bumbu Omelet: 
· 3 butir telur ayam
· 1 batang wortel, iris kecil kecil
· 2 lembar kol, iris tipis
· 2 buah sosis sapi sedang non MSG, iris iris
· 1 siung bawang putih, Rajang halus
· ½ sdt merica bubuk

Cara Memasak Omelet :

1. Tumis bawang putih dan merica bubuk hingga harum 
2. Masukkan irisan wortel dan kol, aduk-aduk, masak setengah matang 
3. Masukkan ke dalam telur, kocok sampai tercampur rata
4. Goreng, sajikan 

Read more »