• home

Resep Cireng Isi Keju

Saat musim hujan, tak ada salahnya untuk membuat cemilan enak dan gurih ini, selain itu bahan yang di butuhkan juga mudah dan bisa di dapat di manapun, untuk saos cocolan, anda dapat mencocolkan pada mayonaise ataupun saos tomat atau saus sambal botolan yang enak dan gurih. Selain cireng isi keju, anda juga dapat membuat cireng original yang rasanya juga enak dan gurih.


Bahan kulit biang :

  • 50 gr tepung sagu
  • 150 ml air mendidih
Bahan utama cireng :
  • 150 gr tepung sagu
  • 1/8 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 1/4 sendok teh penyedap rasa
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • Minyak goreng
Bahan isi cireng :
  • 50 gr keju cedar, parut
Cara membuat cireng isi keju :
  1. Rebus air hingga mendidih, lalu setelah itu tuang ke dalam tepung sagu lalu aduk hingga menggumpal.
  2. Masukkan bawang putih, daun bawang, peyedap rasa dan merica bubuk, aduk hingga rata.
  3. Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga kalis dan bisa di gulung.
  4. Giling adonan lalu bentuk bulat, tambahkan dengan sedikit isi lalu telungkupkan dan rekatkan dengan air.
  5. Panaskan minyak lalu goreng cireng hingga keemasan dan matang, angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat.

Resep Tempura Sayur

Bila hendak akhir tahun, biasanya anda ingin membuat cemilan yang rasanya beda dan tetap sehat untuk anggota keluarga, anda bisa menggoreng beragam sayuran menjadi cemilan yang tidak biasa, selain asanya enak, sayuran ini juga sehat dan tentunya akan membuat anda ketagihan. Pilihlah sayuran yang masih segar, misalnya daun bayam, kapri manis dan asparagus yang memang jarang di goreng, sehingga keluarga anda bakalan suka dengan sayuran goreng tempura yang enak dan unik ini.


Bahan utama :

  • 1 buah terong ungu, iris miring
  • 1 buah ubi kuning, iris iris
  • 100 gr daun bayam berukuran besar
  • 100 gr asparagus, potong jadi dua
  • 100 gr kapri manis, siangi
Bahan pelapis :
  • 250 gr tepung bumbu serbaguna
Bahan pencelup, aduk hingga rata :
  • 75 gr tepung beras
  • 1/2 sendok teh paprika bubuk
  • 15 gr tepung sagu
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1 butir kuning telur
  • 250 ml air es
  • 1 sendok teh baking powder
Cara membuat tempura sayur :
  1. Siapkan semua sayuran lalu celup sayuran ke dalam bahan pencelup, lalu gulingkan di atas bahan pelapis hingga rata.
  2. Celup lagi ke dalam bahan pencelup lalu masukkan ke dalam minyak yang telah di panaskan, goreng dengan api sedang hingga matang.
  3. Angkat dan sajikan setelah matang.

Resep Tumis Bayam Ebi Terasi

Tumis bayam ebi ini biasnya anda dapat sajikan dengan menu apapun, lauk yang enak dengan rasa yang luar biasa, kalau anda suka dengan rasa pedas berarti tambahkan dengan potongan cabai rawit, sehingga akan terasa pedas dan enak. Pastinya anda bakalan ketagihan dengan menu spesial dan sehat ini.


Bahan utama :

  • 1 ikat bayam, siangi
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 butir bawang merah, cincang halus
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh terasi, bakar
  • 2 sendok teh ebi, seduh
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • Minyak untuk menumis
Cara membuat tumis bayam :
  1. Panaskan sedikit minyak pada wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang.
  2. Tambahkan ebi dan terasi, aduk hingga rata. Tambahkan bayam, garam dan gula pasir, aduk hingga layu.
  3. Tuang air lalu masak hingga matang, angkat dan segera sajikan.

Resep Iga Bakar Kecap Enak

Iga bakar dengan bumbu kecap ini dapat anda jadikan sebagai menu spesial makan malam anda, selian itu tambahan bumbu oles yang gurih akan membuat iga sapi akan bertambah spesial dan enak. Untuk membuat iga sapi matang memang membutuhkan waktu yang lama, untuk itu butuh kesabaran dalam membuat iga bakar bumbu kecap ini.


Bahan utama :
  • 1 1/2 kg iga sapi, potong potong
  • 4 cm jahe, cincang halus
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 6 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sendok makan madu
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1500 ml air
  • 1 sendok teh pala bubuk
  • 6 sendok makan margarin untuk menumis
Cara membuat iga bakar kecap enak :
  1. Panaskan margarin pada wajan lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe, tumis bumbu hingga harum dan matang.
  2. Masukkan iga sapi lalu masak hingga iga sapi berubah warna. Tambahkan merica bubuk, garam, saus tiram, madu, kecap manis dan pala bubuk, aduk hingga rata.
  3. Tuang air secara bertahap sambil di masak hingga iga sapi matang dan empuk.
  4. Bakar iga sapi sambil di olesi dengan sisa bumbu, sajikan.

Resep Urap Sayur Khas Jawa Tengah

Urap sayuran adalah beragam sayuran yang telah direbus lalu di tambahkan dengan bumbu kelapa yang telah di tambahkan dengan bumbu yang memiliki citarasa pedas dan gurih. Apalagi bila anda sedang berdiet anda pastinya akan lebih sehat, karena memasak sayur ini tidak akan melewati goreng, jadi anda bakalan ketagihan dengan urap sayur ini.


Bahan utama :

  • 6 lonjor kacang panjang, potong potong
  • 75 gr taoge
  • 1 ikat daun singkong
  • 1 ikat bayam, siangi
  • 3 lembar daun kol, potong potong
Bahan sambal kelapa :
  • 300 gr kelapa, parut kasar
Bahan bumbu yang dihaluskan :
  • 7 buah cabai merah keriting
  • 6 lembar daun jeruk
  • 3 cm kencur
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 4 sendok teh gula merah, sisir
  • 3 siung bawang putih
Cara membuat urap sayur :
  1. Masak air sebanyak 1/2 liter lalu rebus masing masing sayur dengan 1/2 sendok teh garam hingga matang, angkat dan tiriskan.
  2. Untuk membuat sambal kelapa, campur kelapa yang telah di parut dengan bumbu ynag telah dihaluskan, lalu kukus di dalam dandang selama 25 menit hingga matang, angkat.
  3. Campurkan semua sayuran lalu aduk hingga rata, tambahkan dengan bumbu kelapa yang telah di kukus, aduk hingga rata dan segera sajikan.

Resep Telur Ceplok Bumbu Rujak

Bila anda bosan dengan menu telur ceplok sebagai sarapan anda, anda dapat berkreasi dengan menu telur ceplok anda, selain membuat telur ceplok bumbu rujak, anda juga dapat berkreasi yaitu telur ceplok bumbu balado yang memiliki rasa lebih pedas dan tentu saja istimewa. Anda dapat berkreasi sesuka dengan hodangan anda, gunakan telur bebek agar lebih besar, namun bila susah mendapatkan telur bebek, anda dapat menggunakan telur ayam biasa saja. Rasanya akan tetap enak dan istimewa.


Bahan utama :

  • 6 butir telur bebek, goreng ceplok
  • 1 batang sereh, memarkan
  • 1 sendok teh garam
  • 2 lembar daun salam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 1 1/2 sendok teh air asam jawa
  • Minyak untuk menumis
Bahan bumbu yang dihaluskan :
  • 2 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 1 cm jahe
  • 4 buah cabai merah
Cara membuat telur ceplok bumbu rujak :
  1. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu yang telah dhaluskan sambil di tambahkan dengan daun salam, sereh, tumis bumbu hingga harum dan matang.
  2. Tambahkan dengan telur, air asam jawa, gula pasir da garam, aduk hingga rata dan bumbu meresap.
  3. Setelah kuah agak mengental, angkat dan sajikan.

Resep Tahu Isi Udang

Sore hari akan lebih enak bila anda membuat cemilan sehat dan enak, gunakan tahu putih yang ukuran sedang, potong kotak lalu digoreng hingga berkulit, lalu ambil isinya, tambahan udang akan membuat cemilan ini enak dan gurih, anda bisa menyajikan bersama dengan saus tomat ataupun dengan cabai rawit hijau yang pedas. pastinya anda bakalan ketagihan dengan cemilan ini.


Bahan utama :

  • 15 potong tahu, goreng hingga berkulit lalu ambil isinya dan haluskan
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 butir telur
  • 150 gr udang, giling
  • 1/2 sendok teh garam
  • 4 sendok makan tepung sagu
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Minyak goreng
Bahan pelapis, aduk hingga rata :
  • 150 gr tepung beras
  • 200 ml air
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan maizena
Cara membuat tahu isi udang :
  1. Campur isi tahu bersama dengan udang yang di giling, tepung sagu, bawang putih, merica bubuk, garam, daun bawang, aduk hingga rata.
  2. Ambil tahu yang telah di goreng lalu isikan adonan ke dalam tahu, lakukan hingga semua tahu ter isi.
  3. Celup tahu ke dalam adonan pelapis hingga rata lalu masukkan ke dalam minyak yang telah di panaskan di dalam wajan, lalu goreng hingga matang dan kering, angkat dan tiriskan. Sajikan.

Resep Lodeh Daun Singkong

Lodeh daun singkong ini sangat mudah untuk di buat, pilihlah daun singkong yang segar lalu rebus setelah air mendidih, tambahkan dengan sedikit garam agar daun singkong tidak kaku, lalu peras dan potong potong daun singkong, saat merebus juga jangan terlalu matang, sehingga saat di masak akan lebih matang dan rasa bumbu akan merasuk hingga ke dalam daun singkong.


Bahan utama :

  • 2 ikat daun singkong, rebus lalu potong potong
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 150 gr tempe potong potong
  • 3 1/4 sendok teh garam
  • 1 3/4 sendok teh gula pasir
  • 1 lembar daun salam
  • 6 buah cabai merah utuh
  • 150 ml santan dari 1 buah kelapa
  • Minyak untuk menumis
Bahan bumbu yang dihaluskan :
  • 3 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 3 buah cabai rawit
Cara membuat lodeh daun singkong :
  1. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sambil ditambahkan dengan lengkuas dan daun salam hingga harum dan bumbu matang.
  2. Masukkan daun singkong, tempe dan santan, aduk hingga rata. Masukkan garam dan gula, masak hingga mendidih. Tambahkan dengan cabai rawit, lalu masak hingga matang.
  3. Angkat dan sajikan lodeh daun singkong.

Lapis Gulung Khas Surabaya

Lapis Surabaya ini sangatlah istimewa, terlebih di gulung, sehingga lebih mudah untuk di nikmati, rasanya yang manis dan legit, juga dapat anda jadikan sebagai hantaran untuk orang tersayang, pastinya keluarga anda bakalan lebih suka dengan kue yang enak dan sangat lembut ini. Selain lapis gulung, anda juga dapat membuat lapis surabaya spesial yang berlapis dan enak.


Bahan utama :

  • 20 butir kuning telur
  • 150 gr gula pasir
  • 2 butir putih telur
  • 25 gr maizena
  • 25 gr susu bubuk
  • 60 gr tepung terigu protein rendah
  • 150 gr mentega asin dingin
  • 2 sendok makan susu kental manis
  • 125 gr margarin
Bahan olesan lapis gulung :
  • 75 gr krim kental
  • 150 gr dark cooking coklat potong potong
Cara membuat lapis gulung surabaya :
  1. Untuk membuat olesan, panaskan krim kental lalu angkat selagi panas, masukkan potongan coklat lalu aduk hingga larut, setelah dingin, kocok hingga kaku lalu sisihkan.
  2. Untuk membuat cake : kocok mentega asin dan margarin selama 15 menit lalu tambahkan susu kental manis lalu kocok hingga rata.
  3. Kocok kuning telur bersama dengan gula pasir hingga mengembang, tambahkan susu bubuk, maizena dan tepung terigu sambil di ayak, aduk perlahan hingga rata.
  4. Ambil 100 gr adonan lalu tambahkan dengan pasta coklat, aduk rata lalu masukkan adonan coklat ke dalam adonan putih, aduk sekali.
  5. Tuang ke dalam lyang berukuran 30x30x3cm yang telah di oles margarin dan di alasi dengan kertas roti.
  6. Oven dengan api bawah bersuhu 190 derajat selama 20 menit hingga matang. Angkat lalu oles dengan bahan olesan, lalu gulung dan potong potong lalu sajikan.

Resep Oseng Tempe Kacang Panjang

Oseng tempe kacang panjang ini paling enak untuk menu makan pagi atau sarapan yang enak dan mudah untuk di buat, selain itu bila anda membuatnya sedniri pastinya akan lebih sehat. Pilihlah tempe yang masih baru agar tempenya enak dan masih gurih lalu goreng sebentar agar rasanya lebih gurih. Tambahan kecap akan membuat rasa oseng kacang panjang menjadi enak.


Bahan utama :

  • 10 lonjor kacang panjang, potong potong
  • 200 gr tempe, potong kotak, goreng sebentar
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengluas, memarkan
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • 4 butir bawang merah, iris tipis
  • 4 buah cabai merah, iris tipis
  • 2 buah cabai merah besar, iris tipis
  • 2 buah cabai rawit, iris
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 150 ml air
  • Minyak untuk menumis
Cara membuat oseng tempe kacang panjang :
  1. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam dan cabai, tumis hingga layu dan matang.
  2. Masukkan tempe dan kacang panjang, aduk hingga rata.
  3. Masukkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk hingga rata.
  4. Tuang air lalu masak hingga bumbu matang dan meresap, angkat dan segera sajikan.

Resep Asem Asem Iga Sapi

Bila anda suka dengan hidangan iga sapi yang segar, anda dapat mengolah iga sapi dengan cara membuat hidangan asem asem iga sapi yang enak dan segar, agar iga sapi empuk, maka masak dulu iga sapi dengan menggunakan panci tekan agar masak iga sapi tidak terlalu lama, dan rasa iga sapi akan lebih lembut dengan di masak dengan panci tekan. Asem asem dapat pula terbuat dari bandeng yaitu asem asem bandeng yang segar dan gurih.


Bahan utama :

  • 750 gr iga sapi, potong potong
  • 2 lembar daun salam
  • 2 1/2 liter air
  • 5 butir bawang merah, iris tipis
  • 5 siung bawang putih, iris tipis
  • 3 buah cabai merah besar, potong potong
  • 3 buah cabai hijau besar, potong potong
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 buah tomat merah, potong potong
  • 5 buah belimbing sayur, potong potong
  • 2 1/2 sendok makan garam
  • 10 gr asam jawa, larutkan dengan 25 ml air
  • 25 gr gula merah, iris tipis
  • Minyak untuk menumis
Cara membuat asem asem iga sapi :
  1. Siapkan panci presto lalu masukkan air, daun salam dan iga sapi, masak di dalam panci presto hingga empuk, angkat lalu saring dan ambil air kaldunya sebanyak 1 1/2 liter.
  2. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang merh, bawang putih, cabai dan lengkuas, tumis hingga harum dan matang.
  3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air kaldu, lalu tambahkan dengan iga sapi, tomat merah, belimbing wuluh, garam, gula merah dan air asam jawa, rebus hingga matang, setelah matang, angkat dan sajikan Asem asem iga sapi.

Resep Kue Mangkok Gula Merah

Hai bunda tercinta, kami akan memberikan resep cara membuat kue mangkok gula merah yang sangat enak dan mekar. Kue mangkok ini memang salah satu kue yang bisa di buat dengan aneka ragam bahan seperti yang satu ini yaitu dengan gula merah. Warna gula merah membuat warna natural cokelat pada kue mangkok ini. Rasa empuk pada kue mangkok ini membuat banyak orang yang menyukainya. Waktu pembuatan dari kue mangkok ini memang agak lama, yaitu waktu mendiamkan adonan selama kurang lebih 2 jam agar adonan kue mangkok mengembang sempurna. Hasil dari resep kue mangkok gula merah ini akan empuk dan mengembang atau mekar. Kue mangko gula merah ini juga bisa dihidangkan dengan bahan pelengkap yaitu kukusan kelapa parut yang masih muda.


Bahan kue mangkok gula merah :
  • 225 gram gula merah
  • 2 lembar daun pandan
  • 25 gram tepung sagu tani
  • 250 gram tepung beras
  • 1/2 sendok teh garam
  • 250 ml santan encer terbuat dari 1/2 butir kelapa
  • 1/4 sendok teh vanilli
  • 1 sendok teh ragi instan
  • 5 lembar daun jeruk
  • 50 gram gula pasir
  • 225 ml air
Cara membuat kue mangkok gula merah :
  1. Langkah yang dilakukan pertama kali adalah kita rebus gula merah, air, gula pasir, daun jeruk dan daun pandan hingga gula merah dan gula pasir larut. Setelah itu kita saring dan dinginkan.
  2. Kita campur dalam wadah tepung sagu, tepung beras dan juga ragi kita aduk merata.
  3. Kemudian kita tambahkan rebusan gula yang sudah dingin, tambahkan sedikit demi sedikit uleni hingga hingga rebusan gula habis.
  4. Kita masukkan vanili, santan dan juga garam sedikit demi sedikit sambil di keplok keplok selama kurang lebih 20 menit.
  5. Setelah itu kita diamkan selama 2 jam.
  6. Kita panaskan cetakan dalam kukusan selama kurang lebih 10 menit.
  7. Kemudian tuang adonan setinggi cetakan kue mangkok.
  8. Kukus selama kurang lebih 20 menit. Gunakan api besar.
  9. Angkat dan dinginkan, kue mangkok siap untuk disajikan.
Mudah kan membuat kue mangkok gula merah, semoga resep ini dapat bermanfaat bagi kita semua.

Resep Soto Brebes Jawa Tengah

Soto brebes ini adalah soto dengan bahan utama daging sapi dan babat sapi yang kenyal dan gurih, pastinya anda akan suka dengan didangan khas dari kota Brebes ini, selain itu tambahan tomat dan taoge membuat soto Brebes semakin enak dan segar, salah satu soto dari pulau jawa lainnya di antaranya adalah soto kodus dan soto lamongan yang rasanya juga sangat istimewa.


Bahan utama :

  • 350 gr daging sandung lamur
  • 250 gr babat sapi, rebus lalu potong potong
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 2 batang sereh, memarkan
  •  1750 ml air
  • 4 sendok makan taucho
  • 2 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 5 lembar daun jeruk
  • Minyak untuk menumis
Bahan bumbu yang dihaluskan :
  • 3 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 4 buah cabai merah
  • 2 cm kunyit, bakar
Bahan pelengkap soto brebes :
  • 150 gr taoge, rebus
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 buah tomat potong potong
  • 75 gr soun, seduh
  • 2 sendok makan bawang merah goreng
Cara membuat soto brebes :
  1. Masak air hingga mendidih, masukkan daging lalu rebus dengan api kecil hingga berkaldu hingga empuk lalu angkat dan tiriskan, potong potong daging lalu saring air kaldunya.
  2. Ambil air kaldunya sebanyak 1500 ml, rebus kembali sambil di tambahkan dengan daging dan babat sapi, rebus hingga mendidih.
  3. Panaskan sedikit minyak pada wajan lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sambil di tambahkan dengan taucho, daun jeruk, jahe dan sereh, tumis bumbu hingga harum dan matang.
  4. Masukkan gula pasir dan garam, aduk rata masukakn tumisan bumbu ke dalam air rebusan daging.
  5. Rebus hingga mendidih dan daging empuk, angkat lalu sajikan soto brebes dengan pelengkapnya.

Resep Tumis Kembang Kol Istimewaa

Tumis kembang kol ini sangatlah istimewa, karena terdapat udang sebagai bahan tambahannya, tentu saja rasa tumis dari kembang kol semakin enak dan gurih, untuk membuat ulat pada kembang kol, anda dapat merendam potongan kembang kol pada air garam beberapa saat lalu cuci dengan air mengalir, sehingga semua kotoran akan ikut terbuang.


Bahan utama :

  • 300 gr kembang kol, potong per kuntum
  • 100 gr udang, kupas kulitnya lalu kupas kulitnya
  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 1/2 buah bawang bombay, potong panjang
  • 200 gr wortel, iris miring
  • 1 buah fish cake, iris miring
  • 200 gr jagung keputren, iris miring
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 200 ml air
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan maizena
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • Minyak untuk menumis
Cara membuat tumis kembang kol :
  1. Panaskan minyak pada wajan lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan matang.
  2. Tambahkan udang dan fish cake aduk hingga berubah warna.  Masukkan jagung keputren, wortel dan kembang kol, aduk hingga rata.
  3. Tambahkan air lalu masak hingga matang. Masukkan bumbu seperti garam, kecap ikan, gula pasir dan merica bubuk, aduk rata.
  4. Kentalkan dengan larutan maizena, aduk hingga mengental, tambahkan daun bawang dan minyak wijen lalu angkat dan sajikan.

Resep Oseng Oseng Daun Singkong

Daun singkong yang di gunakan untuk membuat oseng oseng daun singkong adalah daun singkong yang masih muda, rebus setelah air mendidih, tambahkan dengan sedikit garam agar tidak kaku, lalu cuci bersih sebelum di iris iris, sehingga akan lebih mudah untuk di aduk dan di masak nanti. Kalau anda suka dengan pedas, tambahkan dengan irisan cabai agar rasanya lebih enak dan segar.


Bahan utama :

  • 2 ikat daun singkong rebus lalu iris tipis
  • 1 sendok makan ebi, seduh lalu sangrai
  • 8 buah mata petai iris tipis
  • 5 butir bawang merah, iris
  • 3 siung bawang putih, iris
  • 1 lembar daun salam
  • 2 buah cabai merah, buang bijinya, iris serong
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 150 ml air
  • Minyak untuk menumis
Cara membuat oseng daun singkong :
  1. Panaskan sedikit minyak pada wajan lalu tumis bawang putih, bawang merah dan cabai merah hingga harum dan matang, masukkan lengkuas dan daun salam, aduk hingga rata.
  2. Masukkan ebi dan petai, aduk hingga rata dan harum, masukkan daun singkong, aduk rata.
  3. Tuang air, merica, garam dan gula pasir, masak hingga matang, angkat dan sajikan.

Resep Ikan Gurame Rica Rica

Ikan gurame paling enak memang di goreng, namu ikan gurame juga enak di masak rica rica, selain rasanya yang gurih, ikan gurame juga kaya akan vitamin yang baik untuk anda, untuk memudahkan anda dalam memasak ikan gurame, sebaiknya anda fille daging ikan tengiri lalu potong potong kotak, sehingga lebih mudah untuk di nikmati.


Bahan utama :

  • 1 ekor ikan gurame, fille lalu potong kotak
  • 100 gr tepung beras
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh air jeruk nipis
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 batang sereh, memarkan
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 100 ml air
  • Minyak goreng
Bahan bumbu yang di tumbuk kasar :
  • 2 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 5 buah cabai merah besar
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 1 buah tomat merah
Cara membuat ikan gurame rica rica :
  1. Ikan gurame yang telah di fille, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis hingga rata, setelah itu gulingkan ikan di atas tepung beras hingga rata.
  2. Goreng ikan dengan api sedang hingga berkulit, angkat dan tiriskan lalu sisihkan.
  3. Panaskan lagi sedikit minyak pada wajan lalu tumis bumbu yang telaah di tumbuk kasar, tambahkan dengan lengkuas, daun salam dan sereh, tumis bumbu hingag matang.
  4. Tambahkan dengan ikan, gula pasir, garam dan air, masak hingga meresap, angkat dan segera sajikan.

Resep Madu Semarang Khas Semarang

Madu semarang adalah cemilan khas dari kota Semarang yang rasanya gurih serta manis, rasa manis di dapat dari isian yang rasanya sangat manis dari parutan kelapa, serta kulit yang renyah dengan bahan kulit dari ketan yang gurih dan enak, dijamin anda bakalan ketagihan.


Bahan isi :

  • 100 gr kelapa, parut kasar
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 lembar daun pandan
  • 75 gr gula merah, sisir
  • 200 ml air
Bahan kulit :
  • 125 gr tepung ketan
  • 75 ml air
  • 1/4 sendok teh garam
Cara membuat madu semarang :
  1. Untuk membuat isi : campur kelapa yang telah di parut bersama dengan daun pandan, air dan gula merah, masak dengan api kecil sambil di aduk aduk hingga kalis, angkat dan sisihkan atau dinginkan.
  2. Untuk membuat kulit : aduk tepung ketan bersama dengan garam, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata.
  3. Semprotkan wajan anti lengket dengan air, lakukan sebanyak 2 kali di sekitar wajan.
  4. Ayak adonan di atas wajan datar, semprotkan air sekali lagi di sekitar permukaan dadar, diamkan sebentar.
  5. Beri isi bentuk bulat memanjang di atas wajan lalu sajikan.

Resep Ayam Masak Kecap

Resep cara membuat ayam masak kecap manis dan sedap. Resep masakan jawa kali ini memberikan resep yang bahan utamanya menggunakan daging paha ayam. Kita menggunakan 12 potong paha ayam yang bisa kita beli di pasar tradisional.


Bahan ayam masak kecap :

  • 12 potong paha ayam kita bersihkan
  • 2 sendok makan air perasan jeruk nipis (untuk melumuri daging ayam)
  • 1 sendok teh garam (untuk melumuri daging ayam)
  • 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, kita iris iris serong
  • 6 siung bawang putih kita memarkan
  • 7 butir bawang merah kita iris iris tipis
  • 2 cm jahe kita memarkan
  • 8 sendok makan kecap manis
  • 2 tangkai daun bawang, iris iris miring
  • 1 sendok teh lada putih bubuk
  • 2 buah tomat, potong potong
  • 1/2 sendok teh garam
  • 200 ml air
  • 1 1/2 sendok makan margarin untuk menumis
  • minyak untuk menggoreng
Cara membuat ayam masak kecap :
  1. Kita bersihkan ayam terlebih dahulu, kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan juga garam kemudian diamkan kurang lebih 15 menit.
  2. Setelah itu panaskan minyak untuk menggoreng setelah panas goreng daging ayam hingga berkulit angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan margarin dan tumis bawang putih, bawang merah dan jahe hingga harum.
  4. Setelah itu masukkan daging paha ayam yang telah di goreng, kita aduk aduk merata.
  5. Tambahkan air, kecap manis, garam dan lada. Tumis hingga matang.
  6. Tambahkan potongan tomat dan daun bawang, aduk rata dan angkat siap untuk disajikan.

Resep Ongol Ongol Ketan Hitam

Ongol ongol adalah sajikan cemilan yang banyak di suka, rasanya yang manis dan gurih membuat hidangan ini banyak di suka, selain ongol ongol singkong, anda juga dapat membuat ongol ongol yang terbuat dari ketan hitam, dijamin selain rasanya yang manis dan gurih ini akan membuat anda ketagihan dengan rasanya yang kenyal dan gurihnya parutan kelapa yang enak.


Bahan utama :

  • 300 gr beras ketan hitam, rendam selama 1 jam
  • 2 lembar daun pandan
  • 150 gr gula merah, sisir halus
  • 600 ml air
  • 100 gr tepung sagu
  • 1/2 sendok teh garam
  • 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Bahan taburan ongol ongol :
  • 100 gr kelapa, parut kasar
  • 1 lembar daun pandan
  • 1/4 sendok teh garam
Cara membuat ongol ongol ketan hitam :
  1. Untuk membuat taburan, aduk rata bahan taburan lalu kukus selam 15 menit. Sisihkan.
  2. Kukus beras ketan hitam selam 30 menit hingga mekar, rebus air dan daun pandan hingga mendidih, lalu masukkan beras ketan hitam, aduk aduk hingga air terserap.
  3. Tambahkan dengan gula merah, aduk lagi hingga gula larut.
  4. Larutkan tepung sagu dan garam dengan santan lalu tuang ke dalam campuran ketan, aduk aduk hingga mengental.
  5. Selagi masih panas, sendokkan ongol ongon lalu gulingkan pada bahan taburan yang telah di kukus, bulatkan lalu sajikan.

Resep Tongseng Kambing Khas Solo

Tongseng yang paling banyak di jual adalah tongseng kambing, selain rasanya yang gurih, tongseng juga memiliki rasa sedikit pedas dan kuahnya yang segar dengan aroma rempah yang dominan membuat tongseng kambing banyak di suka, bila anda ingin membuat sendiri tongseng kesukaan anda, anda baiknya anda memiliki daging bagian paha yang dagingnya lebih enak dan kenyal.


Bahan utama :

  • 500 gr daging paha kambing, rebus hingga setengah matang
  • 2 cm jahe memarkan untuk merebus daging
  • 2 lembar daun salam untuk merebus daging
  • 1 1/2 liter santan dari 1 butir kelapa
  • 1 liter air
  • 1 batang sereh, memarkan
  • 1/2 ibu jari lengkuas, memarkan
  • 2 batang daun bawang, potong potong
  • 100 gr kol, potong potong
  • 2 lembar daun salam
  • 4 buah cabai rawit, potong potong
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 buah tomat merah potong potong
  • Minyak untuk menumis
  • 4 buah bawang merah, iris tipis
Bahan pelengkap :
  • Bawang merah goreng
Bahan bumbu yang dihaluskan :
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 buah kemiri, sangrai 
  • 1 sendok teh merica
  • 3 1/2 sendok teh garam
  • 3 cm kunyit, bakar
  • 2 cm jahe
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 sendok makan gula pasir
Cara membuat tongseng kambing :
  1. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan daging, daun salam dan jahe, masak hingga matang, angkat lalu tiriskan daging dan potong potong, sisihkan.
  2. Panaskan sedikit minyak pada wajan lalu tumis bawang merah bersama dengan bumbu yang telah dihaluskan, sereh dan cabai rawit, tumis bumbu hingga harum dan matang.
  3. Tambahkan dengan daging yang telah di potong potong, santan dan kecap manis, aduk hingga rata.
  4. Masak sambal sesekali di aduk hingga bumbu matang dan harum, cicipi pula rasanya.
  5. Setelah matang, tambahkan daun bawang, kol, dan tomat, aduk hingga matang, lalu angkat dan sajikan tongseng bersama dengan bawang merah goreng sebagai taburannya.

Resep Sambal Goreng Kentang

Sambal goreng kentang memang biasanya disajikan sebagai salah satu lauk jika kita sedang mengadakan selamatan, rasanya yang gurih dengan bumbu yang sedikit pedas, membuat sambal goreng kentang banyak di gemari, tambahkan dengan potongan petai agar rasanya lebih enak dan istimewa.


Bahan utama :

  • 500 gr kentang, potong kotak lalu goreng
  • 50 gr petai, potong potong tipis
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh air asam jawa
  • 1 sendok teh garam
  • 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • Minyak untuk menumis
Bahan bumbu yang dihaluskan :
  • 3 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 5 buah cabai merah besar
  • 1/2 sendok teh terasi, bakar
  • 1 cm kunyit, bakar
Cara membuat sambal goreng kentang :
  1. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sambil di tambahkan dengan lengkuas dan daun salam, tumis bumbu hingga harum dan matang.
  2. Tambahkan dengan kentang dan petai, aduk hingga rata. Masukkan santan lalu masak dengan api kecil hingga mendidih. Masukkan air asam jawa, garam dan gula, aduk hingga rata.
  3. Aduk hingga matang dan bumbu meresap, angkat dan tiriskan.  

Resep Sambal Cibiuk Enak

Sambal cibiuk adalah sambal yang berbahan utama tomat hijau dan cabai rawit yang hijau pula, rasanya tentu akan sangat istimewa. Terlebih bagi anda yang suka dengan menu sambal. Paling tepat dijadikan sebagai menu makan siang anda, sajikan bersama nasi putih yang hangat saja sudah enak. Bila kurang pedas, tambahkan jumlah cabainya agar rasanya lebih enak dan gurih.


Bahan utama :

  • 10 buah cabai rawit hijau
  • 5 buah tomat hijau, potong potong
  • 3 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula merah, sisir
  • 1/2 sendok teh terasi, bakar
  • 5 tangkai daun kemangi
Cara membuat sambal cibiuk :
  1. Uleg cabai rawit bersama dengan terasi, kencur, bawang merah, gula dan garam, uleg hingga halus.
  2. Masukkan tomat hijau, uleg kasar, tambahkan daun kemangi, aduk hingga rata lalu sajikan.

Resep Terik Daging Khas Yogyakarta

Hidangan ini adalah hidangan yang terbuat dari daging sapi dengan bumbu kental yang gurih dan enak, tambahan kentang membuat terik kentang semakin istimewa, bila anda tidak suka dengan kentang, anda dapat memasukkan daging saja, masak dengan perlahan agar gading matang sempurna dan bumbu merasuk hingga kedalam daging.


Bahan utama :

  • 500 gr daging sengkel, potong potong
  • 2 lembar daun salam
  • 250 gr kentang, potong kotak
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 batang sereh, memarkan
  • 1 sendok makan gula merah sisir
  • 1 sendok makan garam
  • 250 ml santan kental dari 1 1/2 butir kelapa
  • 1 1/2 liter santan encer dari sisa perasan santan kental
  • Minyak untuk menumis
Bahan bumbu yang dihaluskan :
  • 4 siung bawang putih
  • 10 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh merica
  • 2 cm jahe
  • 1 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1/4 sendok teh jintan
Cara membuat terik daging :
  1. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yang dihaluskan bersama dengan sereh, daun salam dan lengkuas, aduk hingga bumbu harum dan matang.
  2. Masukkan daging lalu aduk hingga daging berubah warna. Masukkan garam dan gula pasir aduk hingga rata.
  3. Masukkan santan encer, masak sambil sesekali di aduk hingga kuah kental. Tambahkan dengan kentang.
  4. Masukkan santan kental, lalu masak hingga daging matang dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Resep Opor Ayam Pedas

Opor ayam biasanya memiliki rasa yang gurih dengan santan yang kental, namun anda dapat menyulap opor dengan rasa yang beda, tambahkan dengan cabai merah keriting pada bumbu halusnya, sehingga akan membuat opor ayam anda menjadi bercitarasa pedas gurih. Potong potong ayam sesuai dengan kebutuhan anda, sehingga anda mudah untuk memakannya.


Bahan utama :

  • 1 ekor ayam, potong potong
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok makan air jeruk nipis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang sereh, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1200 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 1 sendok teh garam
  • Minyak untuk menumis
Bahan bumbu yang dihaluskan :
  • 4 siung bawang putih
  • 12 butir bawang merah
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 1/4 sendok teh jintan
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 2 cm jahe
  • 5 butir kemiri, goreng
Cara membuat opor ayam pedas :
  1. Ayam yang telah di potong potong, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis hingga rata.
  2. Panaskan sedikit minyak pada wajan lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sambil di tambahkan dengan sereh, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu harum dan matang.
  3. Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam berubah warna. Tambahkan gula pasir dan garam, aduk hingga rata.
  4. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil di masak hingga ayam matang dan kuah mengental, angkat dan sajikan,

Resep Bakso Urat Enak

Bakso adalah bola daging yang di tambah dengan beragam bumbu. Selain bakso halus, ada juga bakso urat yang rasanya lebih enak. Bakso memang sangat beragam, rasnya juga enak dan sangat gurih. Bahan utama dari bakso adalah daging sapi yang ditambahkan dengan urat sapi. Tambahkan dengan bumbu yang enak lalu dicetak bulat bulat lalu direbus hingga matang.


Bahan utama :

  • 500 gr daging sapi segar
  • 100 ml air es
  • 2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh penyedap rasa
  • 1/2 sendok teh poly powder
  • 2 sendok makan bawang merah goreng, haluskan
  • 50 ml air es
  • 75 gr tepung sagu tani
  • 3 sendok makan tepung sagu
  • 50 gr urat sapi, potong kecil
Bahan pelengkap bakso :
  • Kuah bakso
  • Mie kuning,
  • taoge
Cara membuat bakso urat :
  1. Potong potong daging lalu pukul pukul hingga legit. Tambahkan dengan garam dan air es lalu haluskan.
  2. Tambahkan dengan bahan lainnya, lalu aduk perlahan hingga legit. Banting banting hingga rata.
  3. Tambahkan dengan irisan urat sapi, lalu aduk dan bulatkan. Rebus dalam air hingga mendidih dan matang, angkat dan sajikan bakso dengan pelengkapnya.

Resep Ayam Goreng Sambal Terasi Pedas

Membuat ayam goreng sambal terasi pedas ini sangat enak dan sedap. Semoga resep ayam goreng sambal terasi pedas ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Pembuatan ayam goreng sambal terasi ini sangat mudah, kita membutuhkan 1 ekor ayam kampung kita potong potong. Kemudian kita beri bumbu ayam goreng tersebut dan tambahkan bahan sambal terasi. Wah dijamin rasanya sangat enak dan sedap.

Bahan :

  • 1 ekor ayam kampung kita potong menjadi kurang lebih 8 bagian
  • 1 sendok teh ketumbar tumbuk 
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh air jeruk lemon
  • 3 siung bawang putih kita haluskan
  • 1/8 sendok teh merica bubuk
  • minyak untuk menggoreng
Bahan sambal terasi :
  • 1 buah tomat kita buang bijinya potong potong kotak
  • 5 buah cabai merah keriting kita tumbuk kasar
  • 2 buah cabai merah besar, kita tumbuk kasar
  • 2 buah cabai rawit merah kita tumbuk kasar
  • 1 batang serai kita ambil putihnya memarkan
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sendok makan gula merah sisir
  • 3 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
  • 2 cm lengkuas kita memarkan
  • 1/2 sendok makan garam
  • 750 ml air
  • 5 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu yang kita haluskan :
  • 6 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 1 1/2 sendok teh terasi bakar
  • 8 butir bawang merah
Cara membuat ayam goreng sambal terasi pedas :
  1. Kita lumuri ayam dengan ketumbar, bawang putih, merica bubuk, air jeruk lemon dan garam. Kita diamkan selama kurang lebih 15 menit.
  2. Kemudian goreng hingga ayam berkulit.
  3. Membuat sambal terasi : kita tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
  4. Kita masukkan tomat, cabai keriting, cabai rawit dan cabai merah besar aduk aduk hingga setengah layu.
  5. Masukkan ayam, aduk aduk merata kemudian tambahkan air dan masak hingga bumbu meresap.
Mudah bukan membuat ayam goreng bumbu sambal terasi. Sajikan dengan perasan air jeruk nipis dan taburan bawang merah goreng.

Resep Bubur Ketan Hitam Enak

Bubur ketan hitam biasanya disajikan sebagai menu pembuka yang manis gurih, agar ketan hitam lebih mudah lunak, baiknya di rendam agak lama, jadi saat di masak lebih cepat matang. Gunakan api sedang agar lebih mudah memasaknya, aduk aduk terus agar tidak gosong.


Bahan utama :

  • 100 gr ketan hitam, rendam selama 2 jam
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 150 gr gula pasir
  • 2 liter air
Bahan kuah santan :
  • 350 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 lembar daun pandan
Cara membuat bubur ketan hitam :
  1. Masak air hingga mendidih, masukkan ketan hitam, garam dan daun pandan, hingga setengah matang dan kental.
  2. Tambahkan dengan gula pasir, lalu aduk aduk hingga kental dan matang, angkat dan sisihkan.
  3. Untuk membuat santan : rebus santan bersama dengan garam dan daun pandan, aduk aduk hingga matang dan mendidih, angkat dan dinginkan.
  4. Sajikan bubur ketan bersama dengan santannya.

Resep Sayur Brongkos Khas Mojokerto

Sayur brongkos khas dari Mojokerto adalah potongan daging yang di campur dengan labusiam dan beragam sayuran, dengan tambahan kacang tolo menjadikan kuah dari brongkos menjadi lebih gelap kecoklatan, rasanya tentu saja enak dan istimewa, anda dapat membuatnya sebagai menu makan siang yang enak dan juga istimewa.


Bahan utama :

  • 300 gr daging sapi, potong potong kotak
  • 130 gr labu siam, potong kotak
  • 125 gr kacang tolo, rebus hingga matang
  • 2 lembar daun salam
  • 150 gr buncis, potong potong
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 1/2 liter santan dari 1 1/2 butir kelapa
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan garam
  • Minyak untuk menumis
Bahan bumbu yang dihaluskan :
  • 8 butir bawang merah
  • 2 cm kencur
  • 2 cm jahe
  • 3 buah cabai merah besar
  • 3 butir kemiri
  •  buah kluwek, ambil dagingnya, seduh air panas
  • 1 sendok makan ketumbar
Cara membuat sayur brongkos :
  1. Rebus air sebanyak 1 liter hingga mendidih, masukkan daging lalu rebus hingga empuk, ambil air kaldunya sebanyak sebanyak 1/2 liter.
  2. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sambil di tambahkan dengan daun salam, daun jeruk dan lengkuas, tumis hingga bumbu harum dan matang.
  3. Masukkan daging yang telah di potong potong, tuang air kaldu dan santan, masak sambil di aduk hingga mendidih.
  4. Tambahkan labu siam, kacang tolo, dan buncis, masak hingga mendidih, angkat dan sajikan.

Resep Soto Daging Sapi

Bila anda hendak mengadakan pertemuan, misalnya ada cara arisan atau pertemuan keluarga, anda dapat membuat menu soto daging sapi yang di campur dengan babat sapi dan paru sapi, tentunya soto anda akan semakin istimewa, tambahkan dengan bahan pelengkap dan sambal pedas yang membuat rasa soto daging semakin istimewa.


Bahan utama :

  • 300 gr daging sapi, potong potong
  • 100 gr paru sapi, rebus lalu potong potong
  • 150 gr babat sapi, rebus lalu potong potong
  • 2 batang sereh, memarkan
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 3 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok makan gula pasir
  • 2 batang daun bawang, potong potong
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 liter air
  • Minyak untuk menumis
Bahan bumbu yang dihaluskan :
  • 5 siung bawang putih
  • 12 butir bawang merah
  • 2 cm kunyit, bakar
  • 1/2 sendok makan ketumbar
  • 1/2 sendok teh merica
  • 3 cm jahe
  • 4 butir kemiri, sangrai
Bahan pelengkap soto :
  • 3 tangkai seledri, iris halus untuk taburan
  • 2 buah tomat, iris
  • 3 sendok makan bawang putih goreng untuk taburan
Bahan sambal cabai rawit, haluskan :
  • 14 buah cabai rawit merah, rebus
  • 1/8 sendok teh garam
  • 2 siung bawang putih, rebus
Cara membuat soto daging sapi :
  1. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daging sapi, rebus hingga daging matang, angkat lalu saring air kaldunya dan ambil sebanyak 1750 ml.
  2. Rebus kembali air kaldu bersama dengan daging, paru dan babat sapi hingga mendidih kembali.
  3. Panaskan sedikit minyak pada wajan, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sambil di masukkan daun bawang, tumis hingga bumbu harum dan matan, setelah itu masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan daging.
  4. Setelah matang, sajikan soto bersama dengan pelelngkap dan sambal.

Resep Sambal Udang Petai Spesial Enak

Resep masakan jawa 13 akan memberikan resep cara membuat sambal udang petai yang pastinya sangat pas disajikan dengan ayam goreng dan nasi putih hangat. Sambal udang petai ini dijamin keluarga anda akan menyukainya, rasa enak dari petai membuat rasa sambal ini semakin khas. Jangan lupa untuk mencoba resep sambal lainnya seperti sambal dadak mentah.


Bahan sambal udang petai :

  • 300 gram udang kita buang kepala dan sisakan kulit dan ekornya. Kemudian kita belah punggungnya dan goreng hingga udang berkulit.
  • 250 gram kentang ukuran kecil (sebesar kelereng) - kita goreng
  • 2 buah cabai merah besar buang bijinya dan iris iris
  • 3 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
  • 2 cm lengkuas kita memarkan
  • 1 sendok teh garam
  • 400 ml santan terbuat dari 1/2 butir kelapa
  • 10 gram gula merah sisir
  • 10 buah petai kemudian belah menjadi dua dan goreng
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan :
  • 10 butir bawang merah
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 1 sendok teh terasi
  • 5 buah cabai merah besar
  • 4 siung bawang putih
  1. Pertama tama langkah yang kita lakukan adalah panaskan minyak untuk menumis kemudian tumis bumbu halus, lengkuas, cabai merah besar, petai dan daun jeruk hingga harum.
  2. Kemudian lanjutkan dengan memasukkan udang dan kentang aduk aduk hingga merata.
  3. Setelah itu masukkan santan, gula merah dan garam. Masak hingga meresap.
Demikian resep cara membuat sambal udang petai enak dan spesial.

Resep Sambal Dadak Mentah

Resep masakan jawa 13 akan memberikan resep cara membuat sambal dadak mentah. Sambal dadak mentah ini cara membuatnya sangat mudah. Biasanya sambal dadak ini menjadi pelengkap ayam goreng yang dihidangkan bersama nasi putih hangat. Anda juga bisa membuat langsung ayam goreng tulang lunak dan ayam goreng kremes. Semoga resep sambal dadak mentah ini dapat bermanfaat untuk kita semua.


Bahan sambal dadak mentah :

  • 3 butir bawang merah
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 1 sendok teh terasi bakar
  • 30 gram gula merah
  • 1 sendok teh garam
  • 1 buah jeruk limau kita ambil airnya
  • 1 buah tomat merah kita potong potong
  • 5 buah cabai merah besar
  1. Uleg bawang merah bersama terasi, cabai merah, cabai rawit, garam dan gula merah hingga halus.
  2. Masukkan lagi tomat merah, uleg lagi hingga halus, masukkan air jeruk limau, aduk hingga rata lalu angkat dan segera sajikan.

Resep Cenil Enak

Sajian cenil adalah jajanan yang sudah jarang yang menjualnya, rasanya kenyal dengan tambahan kelapa parut sebagai pelapisnya, membuat hidangan cenil menjadi kenyal, manis dan gurih, anda dapat membuatnya sendiri di rumah, dijamin seluruh anggota keluarag baklan suka dengan hidangan ini.


Bahan biang :

  • 35 gr tepung sagu
  • 100 ml air
Bahan utama :
  • 125 gr tepung sagu
  • 1 tetes pewarna hijau
  • 1 tetes pewarna merah
  • 1 liter air untuk merebus
  • 5 sendok teh gula pasir untuk taburan
  • Daun pisang untuk wadah
Bahan lapisan :
  • 100 gr kelapa, parut kasar
  • 1 lembar daun pandan
  • 1/8 sendok teh garam
Cara membuat cenil :
  1. Aduk rata semua bahan pelapis, lalu kukus selama 15 menit, angkat dan sisihkan.
  2. Untuk bahan biang : aduk bahan biang hingga rata, masak di atas api sedang hingga ketal, angkat dan taruh dalam wadah.
  3. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis. Setelah kalis, bagi adonan menjadi dua bagian, satu bagian tambahkan dengan pewarna merah, aduk hingga rata.
  4. Satu bagian lagi tambahkan dengan pewarna hijau, aduk hingga rata. 
  5. Pulung adonan menjadi lonjor lancip, lakukan hingag semua terbentuk.
  6. Masak air hingga mendidih, lalu masukkan adoan yang telah terbentuk, masak hingga menganbang. Angkat dan tiriskan.
  7. Gulingkan pada pelapis lalu taburi dengan kelapa, lalu tarugh dalam wadah yang terbuat dari daun pisang, sajikan.

Resep Asem Asem Bandeng

Asem asem bandeng adalah masakan khas dari Jawa Timur yang memiliki citarasa segar dan gurih, sebagai bahan utamanya adalah ikan bandeng segar yang ukurannya dapat anda sesuaikan dengan selera anda. Pastikan ikan bandeng yang anda beli masih segar lalu bersihkan perutnya lalu cuci hingga bersih.


Bahan utama :
  • 2 buah ikan bandeng, bersihkan
  • 8 buah cabai rawit merah utuh
  • 8 buah belimbing sayur, belah jadi dua
  • 2 buah tomat, potong potong 
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok makan garam
  • 2 buah cabai hijau potong tebal
  • 5 tangkai daun kemangi
  • 1250 ml air
  • Minyak untuk menumis
Bahan bumbu yang dihaluskan :
  • 2 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 2 buah cabai merah
  • 3 cm kunyit, bakar
  • 1 cm jahe
Cara membuat asem asem :
  1. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang, masukkan air lalu masak hingga mendidih.
  2. Masukkan ikan bandeng, cabai rawit, belimbing sayur, tomat, cabai hijau, gula dan garam, masak hingga matang.
  3. Sebelum di angkat, tambahkan dengan daun kemangi, aduk hingga rata lalu segera angkat dan sajikan.

Cara Membuat Ayam Bacem Balut Pandan

Resep masakan jawa 13 akan memberikan resep cara membuat ayam bacem balut pandan. Ayam yang di gunakan adalah ayam negeri yang sangat mudah untuk di buat, potong potong kecil agar mudah untuk di masak, masak ayam bacem balut pandan ini sangatlah mudah dan rasanya sangat istimewa.


Ayam yang di rebus dengan bumbu bacem, membuat rasa bacem merasuk hingga kedalam ayam, masaklah dengan api kecil dan biarkan hingga meresap hingga kedalam ayam, sehingga rasanya juga lebih enak. Pilihlah daun pandan yang ukurannya besar, agar saat di bungkus, ayam lebih mudah di bungkus, bila pandan masih kaku, layukan dengan cara di panggang di atas bara api sebentar saja.


Bahan ayam bacem balut pandan :

  • 1/2 ekor ayam kita potong potong kira kira menjadi 14 bagian
  • 1 batang serai kita memarkan
  • 1 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas memarkan
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 2 cm jahe kita memarkan
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1/2 sendok teh asam jawa
  • 200 ml air kelapa
  • 1 sendok makan gula merah
  • daun pandan untuk membungkus
  • minyak untuk menggoreng
Bumbu yang kita haluskan :
  • 5 butir bawang merah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 2 siung bawang putih
Cara membuat ayam bacem balut pandan :
  1. Langkah pertama kita rebus ayam, air kelapa, bumbu yang dihaluskan, serai, lengkuas, daun salam, kecap manis, jahe, gula merah, garam dan juga asam jawa hingga matang dan meresap.
  2. Kemudian kita bungkus ayam berbumbu dengan daun pandan. Kemudian langkah terakhir goreng dalam minyak panas hingga matang.
Demikian resep cara membuat ayam bacem balut pandan yang enak dan sedap. Semoga resep ini dapat bermanfaat bagi kita semua.

Resep Ayam Goreng Pandan

Menikmati ayam goreng tentunya akan lebih nikmat bila anda membuat ayam goreng dengan citarasa yang berbeda. Pilihlah daun pandan yang ukuran besar, pootng potong ayam menjadi kecil kecil, paling tidak satu ekor ayam menjadi 20 bagian, agar lebih mudah untuk di gulung dengan daun pandan.


Bahan utama :

  • 1 ekor ayam, potong menjadi 20 bagian
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok makan air jeruk lemon
  • 2 batang sereh, memarkan
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok makan gula pasir
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sendok makan air asam jawa
  • 200 ml air
  • Minyak untuk menumis dan membungkus
  • 20 lembar daun pandan lebar untuk pembungkus
Bahan bumbu yang dihaluskan :
  • 6 siung bawang putih
  • 10 butir bawang merah
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 3 cm jahe
  • 3 buah cabai merah keriting, buang bijinya
Cara membuat ayam goreng pandan :
  1. Ayam yang telah di potong potong, lumuri dengan air jeruk lemon, garam dan merica bubuk hingga rata, diamkan ayam selama 20 menit.
  2. Panaskan sedikit minyak pada wajan, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sambil di tambahkan dengan sereh dan daun salam, garam dan air, aduk hingga rata dan kering.
  3. Masukkan air asam jawa lalu aduk hingga rata, angkat. Ambil sepootng ayam, lalu bungkus dengan daun pandan, lakukan hingga semua ayam terbungus daun pandan, semat dengan lidi jika susah.
  4. Panaskan minyak banyak pada wajan, lalu goreng ayam hingga kecoklatan dan matang, angkat dan tiriskan.

Resep Pindang Buntut

Bahan utama dari pindang buntut adalah buntut sapi yang masih segar, potong potong lalu rebus, masak dengan api sedang agak kecil, agar kuah kaldu dapat keluar dan rasa gurih dapat membuat pindang ini semakin istimewa, sajikan bersama dengan nasi putih hangat dan akan terasa lebih enak jika rasa pedas lebih dominan.


Bahan utama :

  • 750 gr buntut sapi
  • 2 batang sereh, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 2 liter air
  • 4 siung bawang putih, bakar lalu iris tipis
  • 10 butir bawang merah, bakar lalu iris tipis
  • 4 buah tomat hijau, potong potong
  • 5 buah belimbing sayur, potong potong
  • 6 sendok makan kecap manis
  • 3 buah cabai merah besar, bakar potong potong
  • 12 buah cabai rawit utuh
  • 3 1/4 sendok teh garam
  • 3 sendok makan air asam jawa
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan bumbu yang dihaluskan :
  • 3 cm kunyit, bakar
  • 2 cm lengkuas, bakar
  • 3 cm jahe, bakar
Cara membuat buntut goreng :
  1. Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih, tambahkan dengan buntut yang telah di potong potong, rebus hingga berkaldu, angkat dan saring air kaldunya, ambil air kaldu sebanyak 1750 ml lalu rebus kembali hingga mendidih.
  2. Tambahkan dengan daun salam, bumbu yang telah dihaluskan, sereh, bawang merah, bawang putih, tomat hijau, belimbing wuluh, cabai, gula, garam, merica dan kecap manis, rebus hingga matang.
  3. Sebelum di angkat, tambahkan dengan air asam jawa lalu angkat dan sajikan.

Resep Cara Membuat Tumis Kangkung Saus Tiram

Hai jumpa kami dengan resep yang bahan utamanya adalah kangkung. Sayuran yang satu ini sangat pas untuk dijadikan masakan spesial sedap dan enak. Kami akan memberikan resep cara membuat tumis kangkung saus tiram. Dengan aroma saus tiram yang sangat sedap membuat tumis kangkung ini pastinya akan disukai oleh keluarga tercinta anda. Semoga resep ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Jangan lupa untuk mencoba resep yang bahan utamanya menggunakan kangkung yaitu resep plecing kangkung.


Bahan tumis kangkung saus tiram :

  • 2 ikat kangkung petiki daunnya dan batangnya yang masih muda
  • 5 butir bawang merah kita cincang kasar
  • 3 siung bawang putih kita cincang kasar
  • 2 buah cabai merah besar kita buang bijinya
  • 1 sendok makan tauco asin
  • 1/2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok teh garam
  • 150 ml air
  • minyak untuk menumis kira kira 2 sendok makan
Cara membuat tumis kangkung saus tiram :
  1. Kita panaskan minyak untuk menumis kemudian tumis bawang putih dan juga bawang merah hingga harum.
  2. Kita masukkan cabai merah cincang dan juga tauco aduk aduk hingga merata.
  3. Kita masukkan kangkung dan aduk aduk hingga kangkung menjadi layu.
  4. Tambahkan saus tiram, gula pasir, garam dan juga merica bubuk aduk merata.
  5. Masukkan air dan masak hingga matang,
Demikian resep cara membaut tumis kangkung saus tiram.

Resep Getuk Lindri

Getuk lindri adalah singkong yang dihancurkan dan di beri parutan kelapa dengan rasa yang manis dan gurih, sehingga rasanya lebih enak dengan warna warni yang menarik, paling tepat juga dijadikan sebagai menu sarapan yang enak dan gurih. Pastikan untuk membeli singkong yang kualitasnya bagus, agar rasa getuk lebih enak.


Bahan utama :

  • 500 gr singkong, kupas, potong potong
  • 75 gr kelapa, parut kasar lalu kukus selama 5 menit
  • 100 gr gula pasir
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • Pewarna makanan
Bahan taburan :
  • 200 gr kelapa, parut kasar
  • 1/2 sendok teh garam
Cara membuat getuk lindri :
  1. Kukus singkong di dalam dandang hingga empuk, lalu selagi masih panas, haluskan.
  2. Aduk gula pasir bersama dengan vanili dan kelapa parut hingga gula larut.
  3. Tuang campuran gula ke dalam singkong lalu aduk hingga rata. Bagi adonan menjadi 3 bagian, masing masing beri pewarna makanan lalu satu bagian biarkan tanpa warna.
  4. Giling adonan kedalam gilingan getuk lindri, gulung lalu potong masing masing warna.
  5. Untuk membuat taburan : kukus kelapa parut dengan garam selama 5 menit.
  6. Sajikan getuk lindri bersama dengan taburan kelapa parut.

Resep Nasi Goreng Magelang

Selain nasi putih, nasi goreng Magelang juga memadukan mie telur yang di seduh terlebih dahulu, di tambahkan dengan bumbu yang gurih, walaupun tanpa menggunakan sayur, nasi goreng ini tetap istimewa dan sangat mudah untuk di buat, pastikan nasi yang di gunakan untuk membuat nasi goreng adalah nasi yang telah dingin, sehingga lebih mudah untuk di goreng.


Bahan utama :

  • 400 gr nasi putih
  • 100 gr mie telur kering, seduh air panas
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1/2 ekor ayam
  • 3/4 sendok teh merica bubuk
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 1 sendok teh garam
  • Minyak untuk menumis
Bahan bumbu yang dihaluskan :
  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 3 butir kemiri, sangrai
Bahan pelengkap nasi goreng :
  • 1 buah tomat, iris
  • 1 sendok makan bawang merah goreng
Cara membuat nasi goreng magelang :
  1. Masak air sebanyak 500 ml hingga mendidih, masukkan ayam, lalu rebus hingga matang, angkat ayam lalu suwir suwir ayam.
  2. Ambil 50 ml air kaldu sisa rebusan ayam, lalu sisihkan.
  3. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yang telah di haluskan hingga harum dan matang, masukkan ayam lalu aduk hingga rata.
  4. Tambahkan dengan merica bubuk, garam, kecap manisdan air, masak hingag bumbu merasap.
  5. Masukkan mie dan nasi, aduk hingga tambahkan dengan daun bawang, aduk hingga rata.
  6. Sajikan nasi goreng dengan pelengkapnya.

Resep Udang Goreng Tepung

Untuk menu makan anda, tak ada salahnya jika anda membuat lauk yang terbuat dari udang, sajian yang sederhana ini akan membuat anda ketagihan, selain itu bahan yang di butuhkan juga mudah untuk di dapat. Selain memakan udang goreng secara langsung, anda juga dapat memakannya dengan saus cocolan yang memiliki citarasa gurih dan sedikit asam.


Bahan utama :

  • 300 gr udang segar
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 1 sendok teh garam
  • Minyak untuk menggoreng
Bahan pelapis, aduk hingga rata :
  • 50 gr tepung terigu
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh garam
Bahan pencelup, aduk hingga rata :
  • 75 gr tepung terigu
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 25 gr tepung beras
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 150 ml air
Bahan saus cocolan :
  • 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
  • 1/2 sendok teh garam
  • 100 gr saus tomat
  • 2 buah cabai merah besar, buang bijinya lalu cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 150 ml air
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh tepung sagu di larutkan dengan 1 sendok teh air
  • Minyak untuk menumis
Cara membuat udang goreng tepung :
  1. Kupas kulit udang lalu sisakan ekornya, setelah itu belah punggungnya lalu tekan agar melebar, lumuri udang dengan air jeruk dan garam hingga rata lalu diamkan selama 15 menit.
  2. Gulingkan udang di atas bahan pelapis, lalu celup ke dalam bahan pencelup, goreng udang hingga matang. Sisihkan.
  3. Untuk membuat saus : Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan matang.
  4. Masukkan cabai merah, tumis hingga layu. Masukkan saus tomat, aduk hingga rata.
  5. Tambahkan dengan bumbu gula pasir, merica bubuk, garam, dan air, masak hingga mendidih, tambahkan dengan larutan tepung lalu aduk hingga kental.
  6. Sajikan udang goreng dengan sausnya.

RESEP MASAKAN INDONESIA NASI KUNING SEDAP, LEZAT

Resep masakan indonesia nasi kuning spesial (istimewa) praktis mudah enak, gurih

CARA MEMBUAT (MEMASAK) NASI KUNING SPESIAL PRAKTIS, MUDAH

Bahan-bahan dasar untuk membuat (membikin) nasi kuning enak, gurih:

  • 500 gr beras, cuci bersih, tiriskan
  • 500 ml santan
  • 3 lembar daun salam
  • 1 batang serai, geprek
  • 3 cm kunyit, diparut

Bumbu-bumbu yang dihaluskan untuk membuat (membikin) nasi kuning enak, gurih :

  • 1 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 1 butir kemiri
  • ½ sdt garam

Pelengkap nasi kuning enak, gurih :

  • Telur dadar, ayam goreng, kering tempe, sambal, dll sesuai selera

Cara membuat & mengolah nasi kuning enak, gurih :

  1. campurkan parutan kunyit dengan sedikit air, lalu diperas serta disaring. Sisihkan.
  2. kukus beras sampai setengah matang. angkat. masukkan dalam wadah, tuangkan santan, air kunyit, bumbu halus, daun salam dan serai. Aduk rata. kemudian dikukus kembali hingga matang. angkat.
  3. nasi kuning spesial siap dinikmati beserta pelengkapnya.


Demikian tadi tips masak dari resep rahasia masakan indonesia sebuah masakan sederhana dengan citarasanya yang khas yaitu nasi kuning spesial (istimewa) praktis dan mudah dengan rasanya yang enak, gurih, sedap, nikmat dan lezat. Semoga artikel ini memberikan manfaat, silahkan dicoba.

RESEP & BUMBU MASAKAN GULAI PAKIS KHAS PADANG ENAK, SEDAP, LEZAT

resep gulai pakis khas padang spesial enak, lezat

CARA MEMBUAT (MEMASAK) GULAI PAKIS KHAS PADANG SPESIAL PRAKTIS, MUDAH

Bahan-bahan dasar untuk membuat (membikin) gulai pakis enak, gurih :

  • 400 gr daun pakis, disiangi
  • 12 lembar daun ruku ruku
  • 60 gr ikan teri, dicuci bersih
  • 1 lembar daun kunyit
  • 1 potong asam kandis
  • 1 batang serai, geprek
  • 1200 ml santan

Bumbu-bumbu yang dihaluskan untuk membuat (membikin) gulai pakis enak, gurih :

  • 7 buah cabe merah
  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1 cm kunyit
  • 1 cm jahe
  • 1 cm lengkuas
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 sdt garam

Cara membuat & mengolah gulai pakis enak, gurih :

  1. santan direbus dengan bumbu halus, daun kunyit, serai, daun ruku ruku dan ikan teri sampai mendidih. aduk rata.
  2. masukkan daun pakis serta asam kandis, aduk kembali. Dimasak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat.
  3. masakan gulai pakis spesial khas padang siap dinikmati.


Demikian tadi tips dari resep rahasia masakan indonesia, sebuah masakan sederhana dengan cita rasanya yang khas yaitu gulai pakis spesial (istimewa) khas padang praktis dan mudah dengan rasanya yang sedap, enak, gurih, nikmat dan lezat. Semoga artikel ini memberikan manfaat, silakan dicoba. ..

RESEP & BUMBU RAHASIA SATE KLATAK KHAS JOGJA SEDAP, LEZAT

Resep masakan indonesia sate klatak spesial (istimewa) praktis mudah sedap, empuk

CARA MEMBUAT (MEMBIKIN) SATE KLATAK KHAS JOGJA SPESIAL PRAKTIS, MUDAH


Bahan-bahan dasar untuk membuat (membikin) sate klatak enak, gurih :

  • 500 gram daging kambing, potong kecil


Bumbu-bumbu untuk membuat (membikin) sate klatak enak, gurih :

  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 6 butir bawang merah, haluskan
  • 1 sdt garam
  • 1 butir jeruk limau

Bahan bahan olesan sate klatak enak, gurih :

  • 6 siung bawang putih, haluskan
  • 2 cm jahe, haluskan
  • 5 sdm margarin
  • Kecap manis

Bahan bahan dasar membuat (membikin) kuah gulai sate klatak enak, gurih :

  • 300 gram tetelan kambing
  • 500 ml santan
  • 1 sdm air asam jawa
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, geprek
  • ¼ sdt cengkeh
  • ½ sdt kayu manis
  • ¼ sdt jintan bubuk
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bawang goreng

Bumbu bumbu yang dihaluskan untuk kuah gulai :

  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 2 butir kemiri
  • 2 cm jeh
  • ¼ merica
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam

Cara membuat & mengolah sate klatak enak, gurih :

  1. membuat sate : pertama-tama daging dilumuri bumbu sate secara merata. Biarkan beberapa menit. Lalu daging ditusuk tusuk pakai tusuk sate. Sate dibakar diatas bara api sambil diolesi bumbu pengoles sambil dibolak balik hingga matang. angkat.
  2. membuat kuah gulai : tumis bumbu halus bersama semua bahan yang tersedia sampai harum. Masukkan tetelan kambing dan santan. Dimasak hingga matang dan mengental sambil sesekali diaduk. Angkat. taburi bawang goreng.
  3. sate klatak empuk spesial khas jogja siap dinikmati bersama kuah gulainya.


Demikian tadi tips resep rahasia masakan indonesia, sebuah masakan sederhana dengan cita rasanya yang sangat khas yaitu sate klatak spesial (istimewa) praktis dan mudah dengan rasanya yang sedap, empuk, enak, gurih, nikmat dan lezat. Semoga artikel ini memberikan manfaat kepada bunda, silakan dicoba..

RESEP RAHASIA CARA MEMBUAT KACANG ATOM GURIH, LEZAT

cara membuat & mengolah kacang atom spesial mirip garuda enak, renyah, lezat

CARA MEMBUAT (MEMBIKIN) KACANG ATOM SPESIAL PRAKTIS, MUDAH

Bahan-bahan dasar untuk membuat (membikin) kacang atom enak, renyah :

  • 750 g kacang tanah kupas
  • 300 gr tepung terigu
  • 3 butir telur
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu-bumbu yang dihaluskan untuk membuat (membikin) kacang atom enak, renyah :

  • 9 siung bawang putih
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam (sesuai selera)

Cara membuat & mengolah kacang atom enak, renyah :

  1. kocok telur bersama bumbu halus hingga rata.
  2. kacang tanah diletakkan dalam Loyang/wadah, lalu tuangkan kocokan telur tadi secara merata. Kemudian balurkan kacang tanah dalam tepung terigu hingga kacang terbalut tepung semua. Ulangi seperti sampai 3 kali.
  3. kacang atom digoreng dalam minyak panas hingga matang. angkat. tiriskan. Dinginkan. Simpan dalam toples.
  4. makanan khas lebaran hari raya kacang atom spesial ala merk garuda (he..he..he) siap dinikmati.


Demikian tadi tips resep rahasia makanan indonesia, sebuah makanan sederhana dengan cita rasanya yang khas seperti kacang atom garuda, sangat cocok sebagai cemilan lebaran (hari raya) yaitu kacang atom spesial (istimewa) praktis dan mudah dengan rasanya yang enak, gurih, renyah, sedap, nikmat dan lezat. Semoga artikel ini memberikan manfaat kepada anda, silakan dicoba. 
Diberdayakan oleh Blogger.